2024年7月5日放送のZIPでスコップ餃子の作り方について紹介されました！
教えてくれたのはフードスタイリストの吉野千穂さんです
目次
スコップ餃子のレシピ
スコップ餃子の材料
（２人前）
・豚ひき肉 180g
・キャベツ 200g
・たけのこ（水煮） 80g
・塩 小さじ1/3
・こしょう 少々
・しょうゆ 小さじ1
・ごま油 大さじ1
・おろししょうが 小さじ1/2
・片栗粉 大さじ1
・餃子の皮 6枚
・水 大さじ1
・餃子のタレ 適量
スコップ餃子の作り方
1）耐熱容器に豚ひき肉、塩、こしょう、しょうゆ、ごま油、おろししょうが、片栗粉を入れて混ぜます。
2）混ぜたら、キャベツのみじん切り、細かく切ったたけのこを入れ、さらに混ぜます。
3）混ぜ終わったら、平たくならしていきます。
4）餃子の皮を水に浸して、餃子のたねの上に隙間なくのせていきます。
5）餃子の皮の上から水をかけます。
6）ラップをして電子レンジ600wで5分加熱します。
7）加熱し終わったら、餃子のタレを上からかけます。
まとめ
スコップ餃子についてまとめました！
餃子の皮で包まず、スプーンですくって食べる餃子なんて斬新で面白いですね！
