2024年5月2日放送のZIPでミソストローネの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは俳優の池田航さんです。
目次
ミソストローネのレシピ
ミソストローネの材料
(5人分)
・アイゴ 500g
・サワラ 500g
・スズキ 500g
・アスパラガス 3本
・玉ねぎ 1個
・にんじん 1/3本
・じゃがいも 2個
・トマト缶 400g
・ソーセージ 4本
・水 400cc
・バター 20g
・コンソメ 小さじ2
・味噌 大さじ1
・おろしにんにく 小さじ2
・パセリ 適量
ミソストローネの作り方
1)野菜は角切りにします。
2)魚を3枚におろします。
3)鍋にすりおろしにんにく、バターを入れて野菜、ソーセージを炒めます。
4)魚は骨抜きをして、大きめにカットします。
5)3)にトマト缶、コンソメを入れて煮込みます。
6)煮立ってきたら、カットした魚を入れてさっと煮込みます。
7)味噌を溶かしながら入れます。
8)味噌が溶けて煮込めたら盛り付けます。
まとめ
ミソストローネについてまとめました!
食べ慣れない魚でも洋風に煮こめば美味しく食べられますね!