青空レストラン– tag –

2024年5月11日放送の青空レストランでアカバナのレアカツの作り方について紹介されました！ 教えてくれたのは丸秀水産の山口正弘さんです。 アカバナのレアカツのレシピ アカバナのレアカツの材料 ・アカバナ ・にんにく ２片 ・醤油 大さじ２ ・酒 大さじ...

2024年5月4日放送の青空レストランでチキン南蛮の作り方について紹介されました！ 教えてくれたのは季節料理Sinの関口敬則さんです。 チキン南蛮のレシピ チキン南蛮の材料 （４人分） ・なたね油（揚げ油）　　適量 ・鶏モモ肉　　２枚 ・塩　　少々 ・こ...

2024年5月4日放送の青空レストランで豚肉の味噌炒めの作り方について紹介されました！ 教えてくれたのは米澤製油の峯川朋子さんです。 豚肉の味噌炒めのレシピ 豚肉の味噌炒めの材料 （４人分） ・菜の花　 ８本 ・ナス　 ５本 ・豚コマ肉　　２００ｇ ・...

2024年5月4日放送の青空レストランで鰆のコンフィの作り方について紹介されました！ 教えてくれたのは季節料理 Sinの関口敬則さんです。 鰆のコンフィのレシピ 鰆のコンフィの材料 （４人分） ・鰆 ４切れ ・大葉 ５枚 ・しょうがスライス ４枚 ・塩 適量 ...

2024年5月4日放送の青空レストランで天ぷらの作り方について紹介されました！ 教えてくれたのは米澤製油の八木原志保さんです。 天ぷらのレシピ 天ぷらの材料 ・なたね油（揚げ油） 適量 ・海老　８尾 ・ナス ２本 ・さつまいも １/２本 ・天ぷら粉（市販...

2024年4月27日放送の青空レストランでうなぎパイの作り方について紹介されました！ 教えてくれたのは無彩庵 池田 料理長の池田昌章さんです。 うなぎパイのレシピ うなぎパイの材料 （1個分） 鰻蒲焼 1/2尾 クリームチーズ　　　20g 花わさび醬油漬け　　1...

2024年4月27日放送の青空レストランでうなぎのモン・サン・ミッシェル風オムレツの作り方について紹介されました！ 教えてくれたのは無彩庵 池田 料理長の池田昌章さんです。 うなぎのモン・サン・ミッシェル風オムレツのレシピ うなぎのモン・サン・ミッ...

2024年4月20日放送の青空レストランでたけのこつくねの作り方について紹介されました！ 教えてくれたのは田原ひと美さんです。 たけのこつくねのレシピ たけのこつくねの材料 （８本分） ・たけのこ（水煮） 200g ・サラダ油　　適量 ★つくねのタネ ・豚ひ...

2024年4月20日放送の青空レストランでたけのこの丸焼きの作り方について紹介されました！ 教えてくれたのはたけのこ取り名人の田原さんです。 たけのこの丸焼きのレシピ たけのこの丸焼きの材料 （４人分） ・たけのこ ２本 ・にんにく ２片 ・アンチョビ...

2024年4月20日放送の青空レストランでたけのこの山椒炒めの作り方について紹介されました！ 教えてくれたのは田原ひと美さんです。 たけのこの山椒炒めのレシピ たけのこの山椒炒めの材料 （４人分） ・たけのこ（水煮） 正味１５０～２００ｇ ・春キャベ...