2024年6月7日放送のノンストップでアジライスバーガーの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは俳優の中山優馬さんです。
目次
アジライスバーガーのレシピ
アジライスバーガーの材料
（2人分）
・アジ 1尾
・温かいご飯 500g
【A】
・いりゴマ（白） 大さじ1
・しょうゆ 小さじ1
【B】
・めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1/2
・水 大さじ1/2
・砂糖 小さじ1
・塩 適量
・コショウ 適量
・天ぷら粉 適量
・揚げ油 適量
【C】
・天ぷら粉 大さじ3
・水 大さじ3
・レタス 2枚
・青ジソ 6枚
【D】
・マヨネーズ 大さじ2
・梅干し（種を除いて粗く刻む）1 個（13g）
・ミョウガ（小口切りにして水で洗って水気をふく）2個
アジライスバーガーの作り方
1）ボウルにご飯を入れて【A】を加えて混ぜ、少し粒が残るくらいにつぶします。
2）4等分して上下をラップではさみ、直径9cmほどの円盤形にします。
3）フッ素樹脂加工のフライパンに並べ、両面こんがりと焼き色がつくまで焼きます。
4）耐熱容器に【B】を入れ、ラップをかけずに電子レンジ（600W）で1分加熱します。
5）アジは三枚におろして中骨を除き、塩、コショウをふって天ぷら粉をしっかりとまぶしつけます。
6）揚げ油を170～180℃に熱し、5）を混ぜ合わせた【C】にくぐらせて入れ、3～4分カリッとするまで揚げます。
7）揚がったアジを取り出して、4）で熱した【B】を等分にかけます。
8）3）で焼いたご飯のバンズを2枚1組にし、レタス、青ジソ、7）で作ったアジの順に半量ずつのせ、混ぜ合わせた【D】をかけてはさみます。
まとめ
アジライスバーガーについてまとめました！
少し手間を加えるだけで、アジをライスバーガーにできちゃうなんてスゴイですね！
