家事ヤロウで濃厚タルタルソースの作り方を紹介！和田明日香さんのレシピ

2024年4月24日

2024年4月23日放送の家事ヤロウで濃厚タルタルソースの作り方について紹介されました！

教えてくれたのは美容料理研究家の和田明日香さんです。

濃厚タルタルソースのレシピ

濃厚タルタルソースの材料

・キャベツ（芯の部分）　適量
・塩　３つまみ

・ゆで卵　２個
・ネギ　１／２本
・マヨネーズ　大さじ４
・酢　大さじ１
・塩　２つまみ
・コショウ　少々

濃厚タルタルソースの作り方

1）キャベツの芯を細かく切りボウルに入れます。
2）塩をかけて、電子レンジ（600w）で4分加熱し水分を飛ばします。
3）加熱し終わったら水分を絞ります。
4）ネギを刻み、ゆで卵と一緒に入れ、酢と塩をかけマヨネーズを入れます。
5）ゆで卵を崩しながら、よく混ぜ合わせます。
6）コショウで味を整えます。