2024年7月17日放送のヒルナンデス！で冷凍鮭のユーリーンチー風の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家のみきママこと藤原美樹さんです
目次
冷凍鮭のユーリーンチー風のレシピ
冷凍鮭のユーリーンチー風の材料
・冷凍生鮭の切り身 ２切れ
・片栗粉 大さじ１
・長ネギ １/４本
・しょう油 大さじ２
・酢 大さじ１+１/２
・砂糖 大さじ１+１/２
・ごま油 大さじ１/２
・おろしにんにく 小さじ１/２
・おろししょうが 小さじ１/２
冷凍鮭のユーリーンチー風の作り方
1）ねぎをみじん切りにします。
2）冷凍鮭に、片栗粉をまぶします。
3）片栗粉をまぶした冷凍鮭をを フライパンで焼きます。
4）蓋をして片面5分ずつ、カリッとするまで蒸し焼きにします。
5）耐熱容器にみじん切りにしたねぎを入れて、６００wの電子レンジで50秒加熱します。
6）耐熱容器へさらにしょう油、酢、砂糖、ごま油、にんにく、しょうがを入れて混ぜます。
7）仕上げに耐熱容器のタレを焼きあがった鮭にかけます。
まとめ
冷凍鮭のユーリーンチー風についてまとめました！
冷凍庫に眠っている鮭を中華風にして食べられれば、ご飯もどんどん食べられますね！
