2024年6月11日放送のヒルナンデス！でちくわの蒲焼きの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の藤井恵さんです
目次
ちくわの蒲焼きのレシピ
ちくわの蒲焼きの材料
（２人分）
・生ちくわ ３本
・醤油 小２
・酒 小２
・砂糖 小１
・みりん 小１
・水 １/4カップ
・片栗粉 小1/3
・油 大１
・粉山椒
・白米
ちくわの蒲焼きの作り方
1）ちくわをたあて半分に切り、内側に切り込みを入れます。
2）フライパンに油を熱しちくわの切り口を下にして、ヘラで押し付けながら焼き色をつけ返します。
3）調味料を加え煮からめます。
4）丼にご飯をよそい２をのせタレをかけます。
5）お好みで粉山椒をかけます。
まとめ
ちくわの蒲焼きについてまとめました！
ちくわでもひと手間加えるだけで、蒲焼きを食べた気分になれますね！
