2024年5月13日放送のヒルナンデス!でレンチンチャーハンの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家の上島亜紀さんです。
目次
レンチンチャーハンのレシピ
レンチンチャーハンの材料
・ごはん(温かいもの) 200g
・チャーシュー 2枚(30g)
・ピーマン 1/2個
・長ネギ 1/6(20g)
・オイスターソース 大さじ1
・にんにくすりおろし 小さじ1/2
・ごま油 小さじ1
・こしょう 少々
【A】
・卵 1個
・マヨネーズ 小さじ1
・こしょう 少々
レンチンチャーハンの作り方
1)ボウルに【A】(卵・マヨネーズ・こしょう)をよく混ぜて、ラップをしないでレンジで600W50秒で加熱します。
2)加熱したら、ごはん、チャーシュー、長ネギ、オイスターソース、にんにくすりおろしを加えて混ぜます。
3)ボウルにふんわりラップして、レンジでさらに600Wで2分30秒加熱します。
4)加熱したら、にピーマン、ごま油、胡椒を加えてよく混ぜます。
まとめ
レンチンチャーハンについてまとめました!
火を使って炒める必要もなくチャーハンが手軽にできてしまうのはスゴイですね!