2024年5月13日放送のヒルナンデス！でレンチン唐揚げの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の上島亜紀さんです。
目次
レンチン唐揚げのレシピ
レンチン唐揚げの材料
・鶏もも肉 １５０ｇ
・ごま油 大さじ1/2
・しょう油 小さじ１
【Ａ】
・しょう油 大さじ１
・砂糖 小さじ1/2
・しょうがすりおろし 小さじ1/2
【Ｂ】
・小麦粉 大さじ1/2
・片栗粉 大さじ１と1/2
レンチン唐揚げの作り方
1）鶏もも肉はペーパータオルで水気をしっかり押さえ、厚さが平らになるように開きます。
2）余分な脂を取り除き６等分に切り、【Ａ】をしっかり揉みこみ、続いて【Ｂ】をまんべんなくまぶし、皮目をきれいに伸ばします。
3）耐熱皿(外径25×高さ3.8cm)の1.5～２倍くらいのクッキングシートを溝の高さを作るようにくしゃくしゃにして敷き、皮目を上に１をのせごま油を回しかけます。
4）ラップをしないで６００ｗのレンジで６分加熱し、バットにのせてしょう油を回しかけ２分置きます。
まとめ
レンチン唐揚げについてまとめました！
揚げない作り方なら、カロリーも気にしないで食べられてうれしいですね！
