2024年7月14日放送の男子ごはんでザーサイとトマトのサラダの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の栗原心平さんです
目次
ザーサイとトマトのサラダのレシピ
ザーサイとトマトのサラダの材料
（２人分）
・ザーサイ（瓶詰） ４０ｇ
・オクラ ８本
・塩 少々
・ミニトマト １０個（１００ｇ）
・しょうが １片
【ａ】
・ごま油 大さじ１
・しょうゆ 大さじ１／２
・すし酢 大さじ１／２
ザーサイとトマトのサラダの作り方
1）オクラはヘタの先を切り落とし、ガクの部分を削るように剥きます。
2）塩を加えた熱湯で３０秒程茹でます。
3）流水で冷やし、水気を切って１㎝厚さの輪切りにします。
4）ミニトマトはヘタを取って縦半分に切り、ザーサイは粗みじん切りにし、しょうがはみじん切りにします。
5）ボウルに【ａ】を混ぜ、オクラを加えて和えます。
まとめ
ザーサイとトマトのサラダについてまとめました！
ザーサイの塩気とトマトの甘味で、夏にぴったりのサラダになりますね！
