2024年7月14日放送の男子ごはんで白菜の漬物とメンマの炒め物の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の栗原心平さんです
目次
白菜の漬物とメンマの炒め物のレシピ
白菜の漬物とメンマの炒め物の材料
（２人分）
・白菜の漬物 ２５０ｇ
・メンマ ５０ｇ
・豚バラ薄切り肉 ２５０ｇ
・塩 小さじ１／４
・しょうが １片
・ごま油 大さじ１
白菜の漬物とメンマの炒め物の作り方
1）豚バラ薄切り肉はひと口大に切って塩を振ります。
2）白菜の漬物は軽く絞ってひと口大に切ります。
3）しょうがは薄切りにします。
4）フライパンを熱してごま油を引き、しょうがを中強火でじっくり炒めます。
5）しょうががチリッとしてきたら豚バラ薄切り肉を加えて炒めます。
6）豚肉の色が変わったら白菜の漬物とメンマを加えて炒め合わせます。
まとめ
白菜の漬物とメンマの炒め物についてまとめました！
白菜とメンマの食感の違いが良いコントラストになって、もう一品追加するのにいいですね！
