2024年5月19日放送の男子ごはんでタバスコアドボの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家の栗原心平さんです。
目次
タバスコアドボのレシピ
タバスコアドボの材料
(2~3人分)
・鶏もも肉 400g
・塩 小さじ1/4
・黒こしょう 適量
・ゆで卵 3個
・にんにく 2片
・タバスコ(赤) 大さじ2
【a】
・酒 100cc
・水 100㏄
・しょうゆ 50㏄
タバスコアドボの作り方
1)鶏もも肉は大きめのひと口大に切って塩、黒こしょうを振ります。
2)にんにくは半分に切ります。
3)鍋に【a】、にんにくを入れて強火にかけ、沸いてきたらタバスコ、鶏もも肉、ゆで卵を加えます。
4)クッキングシートで落し蓋をして中火で12分程煮て、たまに上下を返します。
まとめ
タバスコアドボについてまとめました!
ニンニクの旨味とタバスコの辛みで、ご飯が進んじゃいますね!