2024年4月21日放送の男子ごはんでししとうのごま肉巻きの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理家の栗原心平さんです。
目次
ししとうのごま肉巻きのレシピ
ししとうのごま肉巻きの材料
（作りやすい分量）
・ししとう １０本
・豚ひき肉 ２００ｇ
・薄力粉 小さじ１
・白いりごま 大さじ２
・サラダ油 大さじ１
・レモン（くし形切り） 適量
ししとうのごま肉巻きの作り方
1）ししとうはヘタを切り落とし、竹串で数か所穴をあけます。
2）ボウルに豚ひき肉を入れ、塩（小さじ1/3）・薄力粉（小さじ１）を加えてよく混ぜます。
3）豚ひき肉は１０等分にして、ししとうを包みます。
4）バットに白いりごま（大さじ２）を広げ、ししとうを転がしながらまんべんなくつけます。
5）フライパンを熱してサラダ油（大さじ１）をひき、ししとうのごま肉巻きを並べます。
6）蓋をして中火で焼きます。
7）たまに転がしながら全体を焼きます。
まとめ
ししとうのごま肉巻きについてまとめました！
ごまの焼いた風味とししとうの辛味、そして豚肉の旨さが一体となって美味しいこと間違いないですね！
