2024年3月31日放送の男子ごはんでサワラのみそ焼きの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理家の栗原心平さんです。
目次
サワラのみそ焼きのレシピ
サワラのみそ焼きの材料
※2人分
・みそダレ 小さじ２
・サワラ ２切れ
・ししとう ６本
・塩 適量
※みそダレの作り方はこちらをご覧ください。
サワラのみそ焼きの作り方
1）サワラは両面に塩を振り、水気を拭いておきます。
2）ししとうは竹串等で数か所穴を開けておきます。
3）グリルにサワラとししとうを並べて中火で４分程焼きます。
4）ししとうは取り出しておきます。
5）サワラの片面にみそダレを小さじ１ずつ塗って更に２分程焼きます。
まとめ
サワラのみそ焼きについてまとめました！
簡単でシンプルながらも、サワラの旨味をみそダレが引き出してくれますね！
