2024年6月6日放送のあさイチでフレンチトーストの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の樋口直哉さんです。
目次
フレンチトーストのレシピ
フレンチトーストの材料
【2人分】
・食パン(5枚切り) 2枚
・卵 2コ
・加糖練乳 50g
・牛乳 150ml
・サラダ油 小さじ1
＜A＞
・粉砂糖 お好みで
・加糖練乳 お好みで
フレンチトーストの作り方
1）ボウルに卵を割り入れ、泡立て器で溶きほぐします。
2）鍋に牛乳と加糖練乳を入れて中火にかけ、鍋の縁がフツフツするまで加熱します。
3）卵を泡立て器で混ぜながら、ボウルに注ぎ入れ、しっかり混ぜ合わせます。
4）耳を切り落とした食パンをラップで包んで電子レンジ(600W)に20～30秒間かけます。
5）バットに、温めた食パン、耳を入れて卵液を全体にかけるように流し入れます。
6）2回上下を返して、落としラップをして10分間染み込ませます。
7）フライパンにサラダ油を入れ、4）の食パンと耳を並べて弱火にかけます。
8）ふたをして5分間焼き、焼き色を確認して上下を返し、さらにふたをして3分間焼きます。
9）器に盛り、お好みでAをかけます。
まとめ
フレンチトーストについてまとめました！
電子レンジを使って手早く美味しいフレンチトーストができるなんてうれしいですね！
