2024年6月8日放送の青空レストランでソフトケールと豚肉のオイスターソース炒めの作り方について紹介されました！
教えてくれたのはみどり産業の滝島さやかさんです。
目次
ソフトケールと豚肉のオイスターソース炒めのレシピ
ソフトケールと豚肉のオイスターソース炒めの材料
（４人分）
・ソフトケール ２００ｇ
・豚コマ肉 １２０ｇ
・卵 ２個
・オイスターソース 大さじ１
・塩 少々
・ブラックペッパー 少々
・サラダ油 適量
ソフトケールと豚肉のオイスターソース炒めの作り方
1）ケールと豚肉はそれぞれ適当な大きさに切り、卵は溶いておきます。
2）フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を入れて軽くかき混ぜ、半熟の状態で一旦取り出します。
3）フライパンに油を少量足し、豚肉を炒めます。
4）火が通ったらケールの茎を加えます。
5）さらに葉も加え、塩とブラックペッパー、オイスターソースで味付けます。
6）玉子を戻し、さっと炒めます。
まとめ
ソフトケールと豚肉のオイスターソース炒めについてまとめました！
火の通りやすいケールをさっと炒めて、美味しいオイスターソース炒めができるのはうれしいですね！
