2024年7月21日放送の相葉マナブで焼きポテサラの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは、長嶌ひと美さんです。
目次
焼きポテサラのレシピ
焼きポテサラの材料
（3～4人分）
・新じゃがいも 2個
・玉ねぎ 1/2個
・マヨネーズ 80g
・塩 小さじ1/4
・コショウ 小さじ1/4
・サラダ油 大さじ1
焼きポテサラの作り方
1）新じゃがいもは皮つきのままよく洗い、4等分に切って耐熱ボウルに入れます。
2）ふんわりとラップをかけ、電子レンジ600Wで5分加熱したら取り出してマッシャー等でつぶします。
3）粗みじん切りにした玉ねぎ、マヨネーズ、塩、コショウを入れて混ぜ合わせ、平たい丸型に形を整えます。
4）フライパンにサラダ油を引き、中火で両面焼き色がつくまで焼きます。
まとめ
焼きポテサラについてまとめました！
そのままでも美味しいポテサラを、さらに焼いて風味をつけるなんてスゴイですね！
