2024年6月30日放送の相葉マナブで子アジの唐揚げの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは銀座九兵衛 本店 総料理長の二川敏勝さんです
目次
子アジの唐揚げのレシピ
子アジの唐揚げの材料
（2人分）
・小アジ（豆アジ） 200g
・片栗粉 大さじ2
・揚げ油
子アジの唐揚げの作り方
1）小アジ（豆アジ）は内臓をとって洗い、水気をしっかりと拭きます。
2）片栗粉を全体にまぶして180℃の油でカラリとするまで揚げ、塩をふります。
まとめ
子アジの唐揚げについてまとめました！
生きのいい小ｱアジをカラッと揚げて、サクッと食べられるのはいいですね！
