2024年6月2日放送の相葉マナブでまご茶漬けの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは(肩書き)の阿部夕子さんです。
目次
まご茶漬けのレシピ
まご茶漬けの材料
(2人分)
・アジ 1尾
・ごはん 2膳
・味噌 大さじ1
・青ネギ
・お湯 300mL
・白炒りゴマ
まご茶漬けの作り方
1)アジはゼイゴと頭、内臓を取って洗う。水気を拭いて三枚に下します。
2)腹骨をすき取り、皮を引く。身を細切りにします。
3)お椀にごはんを盛り、アジ、味噌、青ネギをのせ、お湯をかけます。
4)白炒りゴマをふり、混ぜます。
まとめ
まご茶漬けについてまとめました!
アジの旨味とお味噌のコクが合わさって美味しそうですね!