2024年4月14日放送の相葉マナブで究極の納豆パスタの作り方について紹介されました！
教えてくれたのはSALONE2007の弓削啓太さんです。
目次
究極の納豆パスタのレシピ
究極の納豆パスタの材料
（1人分）
・納豆 2パック（90g）
・スパゲッティ 45g
・ベーコン 30g
・玉ねぎ 30g
・にんにく 1片
・ローズマリー（生） 2茎
・オリーブオイル 20g
・粉チーズ 5g
・塩 3g
・粗挽きコショウ 少々
・水 400mL
究極の納豆パスタの作り方
1）ベーコンは5mm幅、玉ねぎは繊維に沿って薄切りにします。
2）にんにくはみじんぎりにしておきます。
3）鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で炒めます。
4）にんにくの香りがたったら玉ねぎとベーコンを入れて炒め、しんなりしてきたら取り出しておきます。
5）同じ鍋に納豆を入れ、潰すようにしながら混ぜて粘りを出し、納豆の粘りが鍋底に焦げ付くまで炒めます。
6）分量の水を加えて鍋底についた焦げを木べらでこそげ取り、ソースに煮溶かします。
7）取り出しておいた具材、塩、粗挽きコショウ、ローズマリーを加え煮立ったら、スパゲッティを2～3等分に割って入れ煮込みます。
8）表記時間より2分程長めに茹でるようにし、途中水分が減ったら水（分量外・適宜）を足します。
9）スパゲッティに火が通り、ソースにとろみが出てきたら分量の粉チーズ、オリーブオイル（分量外・少々）を加えて混ぜます。
10）器に盛り、粉チーズとオリーブオイル、粗挽きコショウ（分量外・各適量）をかけます。
まとめ
究極の納豆パスタについてまとめました！
納豆が苦手な人でもチーズのコクや黒コショウのアクセントでペロッと食べられますね！
