2024年5月18日放送の青空レストランで春かぶモッツアレラの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは名人の奥様の山本麻美子さんです。
目次
春かぶモッツアレラのレシピ
春かぶモッツアレラの材料
・春かぶ ２個
・モッツァレラチーズ １個（１００ｇ）
・生ハム ８枚
・塩 適量
・粗挽きブラックペッパー 適量
・ＥＸＶオリーブオイル 適量
春かぶモッツアレラの作り方
1）春かぶは縦半分に切った後、スライスします。
2）かぶをお皿に盛り付け、塩をふります。
3）モッツァレラチーズと生ハムを手でちぎりながら乗せます。
4）ブラックペッパーを振り、オリーブオイルを回しかけます。
まとめ
春かぶモッツアレラについてまとめました！
切ってのせるだけのカンタン調理で春かぶを美味しくいただけるなんてうれしいですね！
