2024年5月13日放送のヒルナンデス！でレンチンカレーの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の上島亜紀さんです。
目次
レンチンカレーのレシピ
レンチンカレーの材料
（２人分)
・豚バラ薄切り（豚小間でも） １００ｇ
・玉ねぎ １/４個（５０ｇ）
・にんじん ５０ｇ
・じゃがいも ５０ｇ
・みそ 大さじ1/2
・水 ２００ｍｌ
・カレールー ２皿分
レンチンカレーの作り方
1）豚肉は食べやすい大きさに切りみそを和えます。
2）玉ねぎ、にんじん、じゃがいもは１．５ｃｍ角くらいの乱切りにします。
3）耐熱ボウル(丸型 1.5L 外径21.3cm)ににんじん、じゃがいも、豚肉の順に入れ、玉ねぎを覆うようにのせます。
4）水を加えふんわりラップして６００ｗのレンジで１０分かけます。
5）取り出し、ルーを加えよく混ぜながら溶かし、更にラップを外してレンジで１分３０秒かけて混ぜます。
まとめ
レンチンカレーについてまとめました！
煮込み料理のカレーを手早く作りたいときに、電子レンジを使えれば便利ですよね！
