2024年5月12日放送の男子ごはんで鶏めしの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理家の栗原心平さんです。
目次
鶏めしのレシピ
鶏めしの材料
（２～３人分）
・鶏もも肉 ２００ｇ
・ごぼう １００ｇ
・温かいごはん ４００ｇ
【ａ】
・酒 大さじ３
・しょうゆ 大さじ３
・砂糖 大さじ１
・サラダ 油大さじ１
鶏めしの作り方
1）鶏もも肉は１．５㎝角に切り、ごぼうはささがきにして水に５分程さらし、水気を切っておきます。
2）フライパンを熱してサラダ油を引き、鶏もも肉、ごぼうを入れて中強火で炒めます。
3）鶏もも肉の色が変わったら【ａ】を加えて中火で炒め煮します。
4）水分がほぼ無くなったら火を止めます。
5）炒めた具材をザルにあげ、余分な脂を切ります。
6）ボウルにごはんを入れ、炒めて余分な脂を切った具材を加えます。
7）しゃもじでサックリと混ぜます。
まとめ
鶏めしについてまとめました！
少ない材料で大満足の鶏めしが作れるなんて、ぜひ試してみたいですね！
