2024年4月30日放送のマツコの知らない世界でドレッシングについて紹介されました!
ドレッシング
ゆずノンオイルドレッシング
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メセナ食彩センター(鹿児島県)
・ゆずノンオイルドレッシング
作ってる場所はここ
ゆずの酸味と風味が生きていて、地元でも人気の高いドレッシング。
サラダだけでなく、お魚などにかけてもさっぱりといただけますね!
お酢屋のドレッシング コーン&カレー
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大興産業(岡山県)
・お酢屋のドレッシング コーン&カレー
作ってる場所はここ
コーンの甘さを引き出すためにカレー風味にしたドレッシングの逸品。
特に揚げ物にかけて食べると、全く違った食べ物に感じて美味しいですよ!
水を少しも使っていないにんじんドレッシング
春乃屋Harunoya(群馬県)
・水を少しも使っていないにんじんドレッシング
作ってる場所はここ
ニンジンの甘みや苦みもそのまま生かしたドレッシング。
人気の高い一品を手に入れて、ぜひ試してみたいですね!
宗田だしにんじんドレッシング
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土佐清水食品(高知県)
・宗田だしにんじんドレッシング
作ってる場所はここ
宗田節のかつおだしが効いた、ドレッシングとは思えない一品。
野菜を使ったサラダがグレードアップしちゃいますね!
桷志田かくいだ 黒酢ドレッシング オニオン
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福山黒酢(鹿児島県)
・桷志田かくいだ 黒酢ドレッシング オニオン
作ってる場所はここ
鹿児島県の特産品でもある黒酢を使ったドレッシング。
独特の風味や酸味があって、野菜だけでなく幅広く使えそうですね!
お酢屋が造った 広島牡蠣ドレッシング
センナリ(広島県)
・お酢屋が造った 広島牡蠣ドレッシング
作ってる場所はここ
広島名産の牡蠣を使った濃厚なドレッシングが登場。
美味しいだけでなくミネラルたっぷりで、健康的になっちゃいますね!
にんにくドレッシング
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自然共生(岡山県)
・にんにくドレッシング
作ってる場所はここ
滋養強壮のある食べ物として知られたにんにくがドレッシングに。
臭いは抑えて旨味だけを閉じ込めたドレッシングは、間違いないですね!
広島レモンドレッシング
カスターニャ(広島県)
・広島レモンドレッシング
作ってる場所はここ
瀬戸内海中心に生産されている広島県産のレモンを使ったドレッシング。
レモンの酸味を聞かせながらさっぱりした風味に仕上がった一品です!
ごま油と塩にんにくの芳醇ドレッシング
オジカソース(京都府)
・ごま油と塩にんにくの芳醇ドレッシング
作ってる場所はここ
ごま油のコクとにんにくの旨味を活かしたドレッシング。
もう1つ味を加えたいというときに大活躍するドレッシングですね!
京都九条のねぎ塩ドレッシング
こと京都(京都府)
・京都九条のねぎ塩ドレッシング
作ってる場所はここ
京野菜の一つである九条ねぎを使ったドレッシング。
九条ねぎ独特の辛味が効いて、お箸が進んでしまいますね!
まとめ
スーパーやコンビニへ行けば数え切れないほどのドレッシングが並んでいます。
ドレッシング1つとっても、地域や企業の特徴を生かしたものが作られていてスゴイですね!