2024年4月28日放送の相葉マナブで小松菜トーストの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは真利子忠篤さんの奥様の真利子妙子さんです。
目次
小松菜トーストのレシピ
小松菜トーストの材料
（1枚分）
・小松菜 大2株
・食パン（6枚切り） 1枚
・ツナオイル缶 1缶
・マヨネーズ 大さじ2
・バター 5g
・ピザ用チーズ 20g
・塩 ひとつまみ
小松菜トーストの作り方
1）小松菜は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切ります。
2）沸騰したお湯に塩を入れ、1株分の茎の部分を入れます。
3）30秒ほど茹でたら同じく1株分の葉を入れ、さらに30秒～1分ほど茹でてザルにあげ、キッチンペーパーでしっかりと水気をしぼります。
4）ボウルに生の小松菜と茹でた小松菜、ツナ（オイルごと）、マヨネーズを入れてあえ、バターを塗ったパンにのせます。
5）チーズをのせてトースターでチーズが溶けるまで焼きます。
まとめ
小松菜トーストについてまとめました！
シャキッとした小松菜の食感とツナの旨味が合わさって、美味しそうですね！
