2024年4月28日放送の男子ごはんでニラたまスープの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理家の栗原心平さんです。
目次
ニラたまスープのレシピ
ニラたまスープの材料
（２～３人分）
・ニラ ４本
・卵 ２個
・水６００㏄
（Ａ）
・酒 大さじ１
・鶏がらスープの素（半練り） 大さじ１／２
・塩 １つまみ
（Ｂ）
・片栗粉 大さじ１
・水 大さじ１
・一味唐辛子 適量
ニラたまスープの作り方
1）卵はざっくり溶き、ニラは２㎝幅に切っておきます。
2）鍋に水を入れて中火にかけ沸かし、（Ａ）を加えます。
3）再び沸いてきたらよく混ぜた（Ｂ）を加えてとろみをつけます。
4）中弱火にし、少しずつ卵を菜箸に伝わらせながら回し入れ、ニラを加えます。
5）卵が好みの固さに固まったら器によそって、一味唐辛子を振ります。
まとめ
ニラたまスープについてまとめました！
少し手を加えるだけで本格的なスープになるなんてスゴイですね！
