めざましテレビで豆腐と卵のフワフワだしあんかけの作り方を紹介！ミツカンのレシピ

2024年4月16日

2024年4月16日放送のめざましテレビで豆腐と卵のフワフワだしあんかけの作り方について紹介されました！

教えてくれたのはミツカンさんです。

豆腐と卵のフワフワだしあんかけのレシピ

豆腐と卵のフワフワだしあんかけの材料

・絹ごし豆腐　小1パック(150ｇ)
・卵　2個
・かつおつゆ(2倍濃縮)　大さじ2

・かつおつゆ(2倍濃縮)　大さじ1
・水　大さじ3

・片栗粉　小さじ1
・水　小さじ2

豆腐と卵のフワフワだしあんかけの作り方

1）耐熱容器に豆腐、卵、かつおつゆ（大さじ2）を入れてフォークでよく混ぜます。
2）オーブントースターで15～20分、生地が膨らむまで焼きます。
3）かつおつゆ（大さじ1）・水を耐熱容器に入れ、電子レンジ（600W）で2分加熱します。
4）片栗粉と水を加えてよく混ぜ合わせ、3）に加えあんを作ります。
5）お好みでの4）のあんをかけます。