2024年4月14日放送の相葉マナブで世界最強のプロテイン納豆味噌汁の作り方について紹介されました!
教えてくれたのは和食料理人の野崎洋光さんです。
目次
世界最強のプロテイン納豆味噌汁のレシピ
世界最強のプロテイン納豆味噌汁の材料
(2人分)
・納豆 1パック
・水 400mL
・にぼし 3本
・油揚げ 1/2枚
・車麩 1枚
・味噌 30g
・木綿豆腐 200g
・わけぎ 2本
世界最強のプロテイン納豆味噌汁の作り方
1)にぼしの頭とはらわたを取り半分に開きます。
2)鍋に水、にぼしを入れておきます。
3)車麩は水に浸して戻し、しっかりと水気を絞って4等分に切ります。
4)油揚げは1cm幅に切って長さ半分に切る。わけぎは斜め切りにします。
5)納豆は包丁で叩いて刻んでおきます。
6)1)の鍋に油揚げ、車麩を入れ、中火にかけます。
7)煮立ったら味噌を半量溶いて入れます。
8)木綿豆腐を手でちぎって加え、豆腐が温まったら残りの味噌を溶き、わけぎ、納豆を入れます。
まとめ
世界最強のプロテイン納豆味噌汁についてまとめました!
ひと手間加えるだけで、たくさんたんぱく質がとれる味噌汁に変わるなんてすごいですね!