土曜はナニする！で食べればチンジャオロースの作り方を紹介！平野レミさんのレシピ

2024年4月13日放送の土曜はナニする！で食べればチンジャオロースの作り方について紹介されました！

教えてくれたのは料理家の平野レミさんです。

食べればチンジャオロースのレシピ

食べればチンジャオロースの材料

※１人分

・牛こま切れ肉　80g
・ピーマン　2~3個

・しょうゆ　小さじ1
・オイスターソース　小さじ1
・酒　小さじ1
・おろしにんにく　小さじ1/2
・砂糖　小さじ1/2
・サラダ油　小さじ1
・一味唐辛子　適量

食べればチンジャオロースの作り方

1）ボウルに牛肉を入れて、しょうゆ・オイスターソース・酒・砂糖・おろしにんにくを加えて揉みこみます。
2）油をひいたフライパンで炒めます。
3）ピーマンを半分に切り、タネを取り除きます。
4）切ったピーマンの上に炒めた具材を盛り付け、お好みで一味唐辛子をかけます。

まとめ

食べればチンジャオロースについてまとめました！
ピーマンを半分に切って使うなんて斬新なアイデアでスゴイですね！