青空レストランでヤンニョムそうめんの作り方を紹介!渥美朱美さんのレシピ

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2024年8月3日放送の青空レストランでヤンニョムそうめんの作り方について紹介されました!

教えてくれたのはおつけもの慶の渥美朱美さんです

目次

ヤンニョムそうめんのレシピ

ヤンニョムそうめんの材料

(4人分)
・そうめん 300g
・ヤンニョム 200g(お好みで分量は調整)
・麺つゆ(濃縮タイプ) 小さじ2程度
・酢  大さじ2
・ゴマ油 少々

・きくらげキムチ 適量
・エンガワキムチ 適量
・きゅうり  1本
・ゆで卵 2個
・白ゴマ 適量
・糸唐辛子 適量

ヤンニョムそうめんの作り方

1)きゅうりは千切りにします。

2)ゆで卵は半分に切ります。
(沸騰した湯に7分30秒入れて茹で、すぐに冷水で冷やしたもの)

3)そうめんを茹でて氷水でしめ、水気を切ります。

4)そうめんをボウルに移し、ヤンニョム、麺つゆ、酢、ゴマ油をよく和えます。

5)器にそうめんを盛って、キムチ2種類、きゅうり、ゆで卵を乗せ、白ゴマをふる。糸唐辛子をあしらいます。

まとめ

ヤンニョムそうめんについてまとめました!

夏の暑さを吹き飛ばすピリ辛のそうめんとキクラゲの食感が合わさって、暑さを忘れてしまいそうですね!

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この記事を書いた人

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行動力は高めなので、おいしい情報があるなら確かめに行っちゃいます。

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