2024年8月3日放送の青空レストランでキクラゲたまごの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは鈴木智子さんです。
目次
キクラゲたまごのレシピ
キクラゲたまごの材料
（４人分）
・生キクラゲ ２００ｇ
・トマト 中２個
・卵 Ｌサイズ３個
・塩 適量
・粗挽きブラックペッパー 少々
・サラダ油 適量
キクラゲたまごの作り方
1）きくらげは沸騰した湯で１分ほど茹でて、ザルにあげ、食べやすい大きさに切ります。
2）トマトは８等分のくし切りにします。
3）卵を溶き、塩をひとつまみ混ぜ合わせます。
4）フライパンに多めの油を熱し、卵を入れてふんわりと炒め、一旦取り出します。
5）フライパンに油を足し、キクラゲと塩を炒める。さらにトマトを加えます。
6）水分が飛んだら卵を戻して、さっと炒め
まとめ
キクラゲたまごについてまとめました！
ふんわりとした卵、トマトの酸味、キクラゲの食感が合わさって、美味しいこと間違いないですね！
