2024年6月30日放送の男子ごはんでズッキーニと生ハムのはさみフライの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の栗原心平さんです
目次
ズッキーニと生ハムのはさみフライのレシピ
ズッキーニと生ハムのはさみフライの材料
（２〜３人分）
・ズッキーニ １本（１５０ｇ）
・生ハム小 ５枚（３０ｇ）
・卵 ２個
・薄力粉 大さじ５
・パン粉（細かめ） 適量
・揚げ油 適量
・パルミジャーノ・レッジャーノ 適量
・くし形に切ったレモン 適量
ズッキーニと生ハムのはさみフライの作り方
1）ズッキーニは２０等分の輪切りにします。
2）生ハムは２～３等分に切って半分に折り、ズッキーニ２枚ではさみます。
3）卵、薄力粉を混ぜます。
4）生ハムをはさんだズッキーニを、卵と薄力粉の卵液に絡め、パン粉をまぶします。
5）揚げ油を１７０℃に熱し、パン粉をまぶした生ハムをはさんだズッキーニを入れて中強火できつね色に揚げます。
6）器に盛ってパルミジャーノ・レッジャーノをすりおろし、レモンを添えます。
まとめ
ズッキーニと生ハムのはさみフライについてまとめました！
ズッキーニの所管と生ハムの旨味が合わさって、美味しいこと間違いないですね！
