2024年6月30日放送の男子ごはんでズッキーニと豚肉のXO醤炒めの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の栗原心平さんです
目次
ズッキーニと豚肉のXO醤炒めのレシピ
ズッキーニと豚肉のXO醤炒めの材料
（２人分）
・ズッキーニ １本（２００ｇ）
・豚肩ロース肉（生姜焼き用） １００ｇ
・塩 小さじ１／４
・黒こしょう 適量
・にんにく１／２片
【ａ】
・酒 大さじ１
・ＸＯ醤 大さじ１
・しょうゆ 大さじ１／２
・ごま油 大さじ１
ズッキーニと豚肉のXO醤炒めの作り方
1）ズッキーニは３㎝長さにいちょう切りにします。
2）豚肩ロース肉は１．５㎝幅に切って塩、黒こしょうを振ります。
3）にんにくは薄切りにします。
4）【ａ】を混ぜます。
5）フライパンにズッキーニを断面を下にして入れます。
6）ごま油を加えて中強火で焼きます。
7）焼き目が付いたら豚肩ロース肉、にんにくを加えて炒めます。
8）肉の色が変わったらａを加えて炒め合わせます。
まとめ
ズッキーニと豚肉のXO醤炒めについてまとめました！
タレをあらかじめ作って手早く作れて、美味しい炒めものができるなんてスゴイですね！
