あさイチでシンプルサラダの作り方を紹介！上田淳子さんのレシピ

2024年6月11日放送のあさイチでシンプルサラダの作り方について紹介されました！

教えてくれたのは料理研究家の上田淳子さんです

シンプルサラダのレシピ

シンプルサラダの材料

（2人分）
・グリーンカールやサラダ菜など　100g

【A】
・ワインビネガー（酢でもよい）　大さじ1/2
・マスタード　小さじ1/2
・塩　少々
・こしょう　少々

・サラダ油　大さじ1

シンプルサラダの作り方

1）葉野菜を洗って水につけてパリッとさせたら水をきります。

2）サラダスピナーで水けをしっかりと除きます。

3）Aを混ぜてからサラダ油を加え、トロッと白っぽくなるまでよく混ぜます。

4）1）を食べやすい大きさにちぎって加え、ふんわりと混ぜます。

まとめ

シンプルサラダについてまとめました！
お料理の付け合わせに何か一品ほしいときにピッタリですね！