2024年6月8日放送の青空レストランでソフトケールサラダの作り方について紹介されました！
教えてくれたのはみどり産業の津根且典さんです。
目次
ソフトケールサラダのレシピ
ソフトケールサラダの材料
（４人分）
・ソフトケール １００ｇ
・ブロックベーコン ５０ｇ
・粉チーズ 適量
・クルトン 適量
＜ドレッシング＞
・にんにく すりおろして１ｇ
・マヨネーズ ３０ｇ
・粉チーズ ５ｇ
・飲むヨーグルト １５ｇ
・粗挽きブラックペッパー 少々
ソフトケールサラダの作り方
1）ケールは食べ易い大きさに切ります。
2）ベーコンは５ｍｍ幅の棒状に切り、フライパンで炒めておきます。
3）ドレッシングは材料を全て混ぜ合わせます。
4）器にケールを盛り付けてベーコンを乗せ、クルトンと粉チーズをふります。
5）ドレッシングをかけます。
まとめ
ソフトケールサラダについてまとめました！
新鮮なケールをシーザーサラダ風にしたら、モリモリ食べられますね！
