2024年6月9日放送の行列のできる相談所で博多の石畳について紹介されました!
目次
チョコレートショップの博多の石畳
博多の石畳とは?
生チョコレートの味わいを、五層(チョコスポンジ・ガナッシュクリーム・生クリーム・バニラスポンジ・チョコムース)のケーキに再現して作られました。
やっと形が保てるくらいに柔らかく仕上げられ、口の中で生チョコレートのように溶けてしまいます。
チョコレートショップでの博多の石畳に他のメニューはある?
看板商品となった博多の石畳だけでなく、生チョコレートも人気があります。
また、チョコレートや焼き菓子、そしてロッシュ・クロカントなども取り揃えています。
博多の石畳は生チョコ?
博多の石畳は生チョコレートではなく、生チョコレートの味わいをケーキとして再現したものです。
可能な限り生チョコレートに近づけて作られたため、とても崩れやすくなっています。
博多の石畳の賞味期限はどのくらい?
解凍後5~7時間が目安となります。
博多の石畳は冷凍された状態で届くため、届いてから速やかに冷凍庫で保存してください。
一度解凍してしまうと、再度の冷凍はできませんので注意が必要です。
博多の石畳はオンラインで買える?
博多の石畳はオンラインで買えます。
オンラインで博多の石畳を買って、生チョコレートを再現した味わいを体験しましょう!
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まとめ
博多にある洋菓子の老舗チョコレートショップが販売している博多の石畳が人気になっています。
生チョコレートの味わい再現した繊細なケーキだからこそ、芸能人も絶賛するんですね!