2024年6月6日放送のDayDayで野菜の葉で作るふりかけの作り方について紹介されました！
教えてくれたのはモデルの亜希さんです。
目次
野菜の葉で作るふりかけのレシピ
野菜の葉で作るふりかけの材料
・かぶの葉 大1本
・大根の葉 1本
・セロリの葉 1本
・サラダ油 大さじ1
・唐辛子（輪切り） ひとつまみ
・ザーサイ 40g
・しば漬け 40g
・炒りごま 小さじ1
・かつお節 ひとつかみ
・砂糖 小さじ1
・しょうゆ 大さじ1
野菜の葉で作るふりかけの作り方
1）かぶの葉・大根の葉・セロリの葉を細かく刻みます。
2）サラダ油を敷いたフライパンに唐辛子を入れ香りを出します。
3）そこにザーサイとカットした野菜を入れて炒めます。
4）野菜に火が通ったら、しば漬け・かつお節・炒りごまを入れ、仕上げに砂糖としょうゆを加えて味付けをします。
まとめ
野菜の葉で作るふりかけについてまとめました！
捨ててしまいそうな野菜の葉っぱで美味しいふりかけができるなんてスゴイですね！
