2024年6月4日放送のZIPで酢チョウザメの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは俳優の池田航さんです。
目次
酢チョウザメのレシピ
酢チョウザメの材料
【１人分】
（チョウザメ）
・チョウザメの身 200g
・塩こしょう 適量
・しょうゆ 大さじ１
・酒 大さじ１
・溶き卵 大さじ１
・薄力粉 適量
（野菜）
・ピーマン 1個
・玉ねぎ 1/2個
・にんじん 1/3本
・れんこん 1/2個
（合わせ調味料）
・すりおろしニンニク 小さじ１
・すりおろししょうが 小さじ１
・しょうゆ 大さじ２
・砂糖 大さじ２
・ケチャップ 大さじ２
・酢 大さじ２
・酒 大さじ２
・鶏ガラスープの素 大さじ１
・水 大さじ６
・片栗粉 大さじ１
・塩こしょう 少々
酢チョウザメの作り方
1）チョウザメの身をカットし、塩コショウ・酒・しょうゆ・卵液を入れよく揉み込みます。
2）薄力粉をつけ、油で揚げます。
3）一口大に切った野菜を油通しします。
4）フライパンに2）と3）を入れしょうが、にんにくで炒めます。
5）4）にしょうゆ・酢・砂糖・ケチャップ・鶏ガラで味を付け、仕上げにごま油で香りを付けます。
まとめ
酢チョウザメについてまとめました！
サメを酢豚のように美味しく食べられるなんてスゴイですね１
