2024年6月2日放送の男子ごはんでアボカドと茹でキャベツのごまダレ冷やし中華の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の栗原心平さんです。
目次
アボカドと茹でキャベツのごまダレ冷やし中華のレシピ
アボカドと茹でキャベツのごまダレ冷やし中華の材料
（２人分）
・中華麺 ２玉
・キャベツ １５０ｇ
・アボカド １／２個
【ａ】
・水 ６００㏄
・塩 小さじ１
【ｂ】
・おろししょうが １片分
・ごま油 大さじ１
・オイスターソース 小さじ１
・しょうゆ 小さじ１／２
・ごまダレ 大さじ４
・ポン酢 大さじ２
・白いりごま 適量
アボカドと茹でキャベツのごまダレ冷やし中華の作り方
1）鍋に【ａ】を入れて沸かし、キャベツを加えて茹でます。
2）しんなりしたら水にさらして粗熱を取り、水気を絞ってざく切りにして【ｂ】と和える。
3）アボカドは皮と種を取り除いて横７㎜幅に切ります。
4）ごまダレとポン酢を混ぜます。
5）中華麺は袋の表示通りに茹で、流水で洗って水気を切ります。
6）器に5）を盛って2）をのせ、4）をかけ、3）をのせ、白いりごまを振ります。
まとめ
アボカドと茹でキャベツのごまダレ冷やし中華についてまとめました！
アボカドの濃厚な甘みとごまダレの旨味で、美味しいこと間違いないですね！
