■タイトル
土曜はナニするでチンジャオロースの作り方を紹介!今井亮さんのレシピ
xx年xx月xx日放送の土曜はナニするでチンジャオロースの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理家の今井亮さんです。
目次
チンジャオロースのレシピ
チンジャオロースの材料
(2人分)
・ピーマン 5個
・豚肉(しょうが焼き用) 200g
・片栗粉 大さじ1
【あわせ調味料】
・オイスターソース 大さじ1
・塩 少量
・酒 大さじ1
・醬油 大さじ1/2
・ごま油 小さじ1
・茹でたけのこ(細切り) 100g
チンジャオロースの作り方
1)ピーマンは半分にカットし、ワタとタネを取り除きます。
2)豚肉もピーマンも同じ5mm幅でカットします。
3)あわせ調味料を混ぜてあらかじめ作っておきます。
4)強めの中火で豚肉・たけのこ・ピーマンの順に加熱します。
5)あわせ調味料を入れて和えます。
まとめ
チンジャオロースについてまとめました!
ピーマンをカットしてあわせ調味料を和えるだけなんて、手軽でうれしいですね!