2024年5月26日放送の相葉マナブで春キャベツとツナのミルクバター味噌汁の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは日本橋ゆかりの野永喜三夫さんです。
目次
春キャベツとツナのミルクバター味噌汁のレシピ
春キャベツとツナのミルクバター味噌汁の材料
（2人分）
・春キャベツ 1/4玉（250g～300g（3枚））
・ツナ缶（オイル入り） 大1缶（140g）
・水 150g
・牛乳 150g
・味噌 大さじ2
・卵 2個
・バター 10g（大さじ1）
・粉チーズ
春キャベツとツナのミルクバター味噌汁の作り方
1）火のついていないフライパンに、手でちぎった春キャベツを入れ、芯は縦に裂きます。
2）ツナ缶の油を回しかけ、中火で約3分炒めます。
3）しんなりしてきたら一度火を止め、水と牛乳を加えます。
4）再び中火にかけ、沸いたら味噌を加えてよく混ぜます。
5）ツナを加えて形を崩しすぎないように混ぜます。
6）卵を落とし、汁をかけながら半熟になるまで約3分煮込みます。
7）器に盛り、バターと粉チーズをかけます。
まとめ
春キャベツとツナのミルクバター味噌汁についてまとめました！
フライパンで作る春キャベツの味噌汁なんて思いつかないアイデアですね！
