2024年5月25日放送の青空レストランで行者ニンニクの天ぷらの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは名人の奥様の原山利子さんです。
目次
行者ニンニクの天ぷらのレシピ
行者ニンニクの天ぷらの材料
・行者にんにく 適量
・天ぷら粉 適量
・水 適量
・薄力粉 適量
・揚げ油 適量
・塩 適量
行者ニンニクの天ぷらの作り方
1）行者にんにくは葉と軸に分け、フォークを刺して穴をあけます。
2）天ぷら粉を水で溶きます。
3）行者にんにくに薄力粉で打ち粉をし、天ぷら衣にくぐらせて１７０℃の油で揚げます。
4）塩でいただきます。
まとめ
行者ニンニクの天ぷらについてまとめました！
新鮮な行者ニンニクだからこそシンプルな味付けで食べるのが一番なんですね！
