2024年5月24日放送のノンストップで半熟卵の肉巻き照り焼きの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは俳優の中山優馬さんです。
目次
半熟卵の肉巻き照り焼きのレシピ
半熟卵の肉巻き照り焼きの材料
（2人分）
・ゆで卵（半熟・殻をむく） 4個
・豚ロースしゃぶしゃぶ用肉 12枚（約220g）
・長イモ 10cm
・とろろ昆布 8g
・小麦粉 適量
・サラダ油 大さじ1
【A】
・酒 大さじ2
・しょうゆ 大さじ2
・みりん 大さじ2
・砂糖 大さじ1/2
【B】
・梅干し（種を除いてたたく）2個（正味約20g）
・青ジソ（粗みじん切り） 5枚
・マヨネーズ 大さじ2
・みりん 小さじ1/2
半熟卵の肉巻き照り焼きの作り方
1）長イモは6等分の輪切りにします。
2）豚肉3枚を少し重ねて広げ、とろろ昆布を全体にのせます。
3）ゆで卵に小麦粉をまぶして豚肉の上にのせ、手前から巻いて全体をしっかりと包み、同様に全部で4個つくります。
4）フライパンにサラダ油を熱して3）の巻き終わりを下にして並べます。
5）1）の長イモも並べ、中火で４分ほど、全面に焼き色がつくまで焼きます。
6）4）の余分な脂をペーパータオルで軽く除き、混ぜ合わせた【A】を加えて強火で全体にからめます。
7）器に6）を好みで切って盛り、混ぜ合わせた【B】を添えます。
まとめ
半熟卵の肉巻き照り焼きについてまとめました！
半熟卵だけでも美味しいのに、肉巻きにしたらたくさん食べちゃいますね！
